Thés sombres (Pu-Erh) et aromatisés

Le thé sombre (dit Pu-Erh) est un thé post-fermenté. Il doit son nom à la ville de Pu'er, dans la province du Yunnan. Les notes de sous-bois qu'il émane le rend incontournable chez les amateurs de thé chinois.

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