Moulu caf. italienne
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BRESIL – Santos
L'une des meilleures appellations pour ce café arabica nature du Brésil. Un café doux, équilibré et sans acidité, parfait au petit déjeuner, il peut également s’apprécier le soir de par sa faible teneur en caféine. Un classique.Plage de prix : 6,90 € à 27,60 € TTC -
INDE – Malabar Moussonné
Découvrez ou redécouvrez cet arabica qui sait exprimer tous les caractères de son terroir. A travers un profil doux mais très aromatique aux notes d'épices, vous savourerez une tasse racé, ronde et quasiment sans aciditéPlage de prix : 8,50 € à 34,00 € TTC -
INDONESIE – Timor Semi Washed
Produit entièrement par des petits producteurs indépendants sur l'île de Timor, ce café est un assemblage de plusieurs variétés dont une créée en 1917 pour lutter contres les maladies et champignons qui affectés les caféiers. Ce café vous offrira une tasse ronde et légèrement corsée, très légère acidité, au goût fruité et floral et de fines notes cacaotées viendront parfaire la dégustation.Plage de prix : 9,70 € à 38,80 € TTC -
COLOMBIE – Supremo
LA référence des arabicas lavés Colombiens. Après une attaque franche, il offre un café rond et parfumé, corsé et très équilibré. Une valeur sûre pour un petit moment de bonheur à tout moment de la journée.Plage de prix : 7,50 € à 30,00 € TTC -
DECAFEINE Sans Solvant (Colombie)
Cet arabica est décaféiné par un procédé garanti sans solvant. Ce procédé, respectueux du produit, permet de vous offrir une tasse élégante, ronde et légèrement acidulée. Un décaféiné au bon goût de café, rond et légèrement acidulé.Plage de prix : 9,00 € à 36,00 € TTC -
NICARAGUA – Maragogype
Reconnaissable à ses très belles fèves, ce grand arabica lavé donne un café exceptionnel. Doux et très aromatique, sa longueur en bouche est des plus agréable. Il offre le plus faible taux de caféine des arabicas et peut donc être consommé à toute heure.Plage de prix : 12,70 € à 50,80 € TTC -
PEROU – Chanchamayo SHB
Cet arabica, certifié Commerce Equitable, est cultivé entre 1400 et 1900 m. Sa haute altitude et les variétés qui le composent (Typica, Bourbon et Caturra) offrent une tasse ronde, fruitée et onctueuse, tout en équilibre.Plage de prix : 8,10 € à 32,40 € TTC -
PAPOUASIE/ Nlle GUINEE – Sigri
Provenant de greffes de Blue Mountain (considérée comme l'une des meilleures variétés au monde), cet arabica lavé est des plus surprenants. Complet et harmonieux, d’une belle longueur en bouche, il offre, sous sa douceur apparente, des arômes puissants.Plage de prix : 9,90 € à 39,60 € TTC -
CUBA – Serrano Superior
Ce grand cru Cubain, de petite production, est cultivé dans la Sierra Maestra, sur un sol très riche en minéraux, tout en bénéficiant des conditions climatiques des Caraïbes. Résultat : il offre un café harmonieux et gourmand, d'attaque douce mais au corps intense, ponctué de belles notes cacao/noisettes. ACTUELLEMENT EN RUPTURE POUR UNE DURÉE INDÉTERMINÉEPlage de prix : 11,40 € à 45,60 € TTC -
ETHIOPIE – Moka Yrgacheffe
Réputé chez les amateurs, ce cru offre une attaque vive aux notes végétales/florales, typique des Mokas, puis une puissance et une longueur en bouche des plus remarquables. Un café de gastronome, à découvrir aussi bien en méthode douce qu'en espresso.Plage de prix : 9,20 € à 36,80 € TTC -
LULU LA NANTAISE – Mélange maison
Ce clin d'oeil au film culte " Les Tontons Flingueurs " et surtout à cette scène mythique de dégustation d'un alcool sur-puissant nous a donné l'idée de créer ce mélange sans vous dire sa composition. Cet assemblage surprenant est composé de trois arabicas de la gamme, torréfiés ensemble pour une meilleure osmose, et offre une tasse inattendue, d'approche douce et accompagnée d'une bouche ample et généreuse.Plage de prix : 8,30 € à 33,20 € TTC -
LE BISTRONOME – Mélange maison
Pour les amateurs du genre bistrot, cet assemblage maison est agrémenté de 20% d'un grand robusta. Cette touche lui apporte une légère pointe d'amertume, typique des mélanges italiens, tout en lui conservant une très belle rondeur grâce à sa torréfaction à la française.Plage de prix : 6,20 € à 24,80 € TTC -
NEPAL – Mount Everest Supreme
D'une grande rareté, cet arabica très aromatique offre une tasse douce, équilibrée, légèrement épicée et d'une très belle longueur en bouche. Une merveille à ne manquer sous aucun prétexte !Plage de prix : 10,60 € à 21,20 € TTC -
MEXIQUE – Altura
Produit dans les hauts plateaux mexicains de Las Chiapas, cet arabica tout en rondeur offre une tasse à l'attaque fruitée et légèrement acidulée, tout en générosité grâce à ses gourmandes notes boisées. Il séduira aussi bien les amateurs d'expresso que de cafés filtres raffinés.Plage de prix : 8,00 € à 32,00 € TTC -
L’ITALIEN – Mélange maison
Composé à 80 % d'arabica et 20 % de robusta, nous avons créé ce mélange pour les amateurs du genre. Torréfié à l'italienne, cet assemblage vous offrira une tasse au caractère trempé, aux arômes corsés et persistants.Plage de prix : 7,10 € à 28,40 € TTC -
COSTA RICA – Tarrazu
Produit dans la région du Tarrazu, réputé pour son climat exceptionnel, cet arabica offre un résultat unique en son genre : une tasse très équilibrée et gourmande aux notes de fruits rouges et de caramel.Plage de prix : 8,90 € à 35,60 € TTC -
EL PATRON – Mélange maison
Un des mélanges signatures de la maison. Cet assemblage de trois crus très différents les uns des autres offre une tasse au résultat unique. A ne rater sous aucun prétexte !Plage de prix : 9,00 € à 36,00 € TTC -
R.D. du CONGO – BUTORANGWE
En provenance directe de la plantation BUTORANGWE, située sur les bords du lac Kivu, ce café offre une tasse généreuse à l'attaque ronde. La bouche est légèrement fruitée et délicatement épicée. D'une belle longueur.Plage de prix : 8,00 € à 32,00 € TTC -
ETHIOPIE – Moka Djimmah
Cultivé entre 1000 et 1200 m d'altitude, dans le berceau du café à l'ouest de l'Ethiopie, le Djimmah offre une tasse à l'attaque ronde et équilibrée. Il laisse en bouche des notes boisées et légèrement épicées, sans acidité.Plage de prix : 8,20 € à 32,80 € TTC -
EQUATEUR – Vilcabamba Especial
Cultivé dans le village de Vilcabamba, au coeur de la vallée de la longévité, ce café offre une tasse équilibrée, légèrement épicée, aux notes de céréales. Une gourmandise persistante en bouche.Plage de prix : 12,90 € à 51,60 € TTC
